Nome scientifico: Crataegus monogyna Jacq. L. Fam. Rosaceae Descrizione pianta È un alberello con rami giovani spinosi, a fogliame deciduo, con portamento cespuglioso e radice fascicolata. La corteccia è compatta; nelle piante giovani è liscia di colore grigio-chiaro, mentre nei vecchi esemplari è brunastra o rosso-ocracea e si sfalda. Le gemme sono alterne, disposte a spirale, rossastre e brillanti; sotto le gemme laterali spuntano spine dritte. È alto generalmente fra 2-5 m, ma può raggiungere anche i 12 m; ha crescita molto lenta e può vivere sino a 500 anni. Le foglie sono alterne, semplici, di colore verde brillante e lucide nella pagina superiore, verde glaucescente nella pagina inferiore, glabre.…